Cassant au lait cru 48 mois

A partir de 7,38

Prix pour 100 grammes :3,69€

Le Cassant au lait cru 48 mois

Le Cassant au lait cru 48 mois est un fromage au lait cru de vache.
Sa particularité est de ne pas être couvert d’une couche de paraffine.
En effet c’est l’échange entre la cave, la planche d’affinage et la main de l’affineur qui lui donne sa rusticité sa texture et son gout.
L’affinage lent permet de conserver tous les bienfaits du pâturage et le savoir-faire du producteur.
Sa texture est sèche et friable.
Prix : 36.90 kg le kilo.
Indice de puissance 4/4
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UGS : N/A

Description

Cassant au lait cru 48 mois

Le Cassant 48 mois est un fromage au lait cru de vache. En effet c’est l’échange entre la cave, la planche d’affinage et la main de l’affineur qui lui donne sa rusticité sa texture et son gout. L’affinage lent permet de conserver tous les bienfaits du pâturage et le savoir-faire du producteur. Sa texture est sèche et friable.
Prix : 36.90 kg le kilo.

Indice de puissance 4/4

Informations complémentaires

Poids N/A
Poids

200g, 400g, 600g, 800g, 1kg, 1,5kg, 2kg